Viski hammaddesi malt ve arpa malzemeleri olarak bilinir. Arpa taneleri, su ile ıslatılarak birkaç gün boyunca çimlendirme işlemine tabi tutulur. Bu işlem, arpanın nişasta moleküllerinin şekere dönüşmesine ve böylece fermantasyon esnasında mayalama işlemi için kullanılabilen alkollü bir sıvı üretilmesine olanak tanır.
Daha sonra, bu şekere dönüştürülmüş arpalar kurutulur ve malt haline getirilir. Malt, mayalama işlemi sırasında kullanılan temel hammaddedir. Viski, mayalama işlemi sırasında kullanılan maltın yanı sıra, su, maya ve diğer tahıl türlerinden de üretilebilir.
Maltlanmış arpaların yanı sıra, viskinin kalitesi ve tadı ayrıca, su kaynağı, hava koşulları, depolama koşulları ve fıçı türü gibi faktörlere de bağlıdır. Viski, genellikle dünya genelinde en yaygın olarak tüketilen alkollü içkilerden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page